Brasserie UnclE
Une Brasserie artisanale à Saint-Brieuc
Au cœur du Bazaar Hall, à Saint-Brieuc, impossible de manquer les cuves de la Brasserie Uncle, où la bière est brassée directement sur place.
On ne peut pas faire plus court.
Ici, les brasseurs laissent libre cours à leur créativité, donnant vie à des recettes artisanales uniques.
Une fois prêtes, ces bières sont conditionnées en fûts pour alimenter les becs du bar, et en cannettes, pour la vente à emporter.
A retrouver chez Musette
Toutes les cannettes sont disponibles en édition limitée chez Musette et au bar.
Fun fact : les étiquettes représentent l’alphabet maritime.
Visitez la Brasserie Uncle
Plongez dans notre univers brassicole lors d’une visite accessible à tous, au sein du Bazaar Hall, à Saint-Brieuc.
Découvrez comment l’eau, les céréales, le houblon— grâce à la levure — se transforment en bière.
Du choix des ingrédients au brassage, de la fermentation à l’embouteillage, nous vous dévoilerons les étapes de fabrication et notre engagement pour une production locale et responsable.
La visite se termine par une dégustation, pour explorer les arômes et styles de nos bières, dans un moment de convivialité.
INFORMATIONS :
Dates : sur demande
18h
Durée : 1h30 - 2h
Places limitées - 10 personnes
17€ / personne - Le règlement se fera sur place.
Accompagner le temps d’une journée notre brasseur !
Pendant cet atelier, vous découvrirez les secrets du brassage artisanal : malts, houblons, fermentation… et surtout, beaucoup de plaisir !
Un moment convivial, ludique et gourmand pour éveiller vos papilles et repartir avec vos créations.
Concassage des céréales // Réalisation du brassin // Conditionnement & autres secrets de fabrication
Places limitées - 125€ / personne
Inclus : Déjeuner / Dégustation / 6 bouteilles découverte & Pack de 4 cannettes du brassage du jour
Plus d’informations : communication@bazaaarhall.com
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De la cuve au verre : partez à la rencontre des lagers, les reines de la fermentation basse.
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Découvrez le houblon : cette petite fleur qui transforme l’eau en bonheur… et en IPA.
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Découvrez le houblon : cette petite fleur qui transforme l’eau en bonheur… et en IPA.
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Styles hybrides : là où l’artisanat rencontre l’audace !
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Épices et stouts : deux univers, une même passion du craft.
Créez votre propre bière d’entreprise.
Une idée qui fait mousser votre marque !
Avec un brassin unique au sein du Bazaar Hall, nous concevons avec vous votre propre bière, de la recette à l’étiquette, pour offrir à vos collaborateurs, partenaires ou clients, un cadeau original et mémorable.
Un souvenir sur-mesure, clé en main :
Co-création de la recette avec nos brasseurs (choix du style, des arômes, de l’intensité)
Personnalisation de l’étiquette avec votre logo et message.
Production selon vos besoins.
Disponible quelques jours avant votre évènement.
